L' historique

Passionné depuis son enfance par la cuisine, il passe ses diplômes et se dirige dans le monde de la gastronomie à l'âge de 20 ans. Il travaille auprès de grand chef comme Gérard Boyer "La Chaumière" et bien d'autres. Après 7 ans passés dans la gastronomie, il se dirige dans le service traiteur et se perfectionne auprès de l'école Lenôtre, qui lui permet d'acquérir une expérience culinaire dans ce domaine. Il y consacre 20 ans.

20 ans plus tard, sa passion pour la cuisine est toujours intacte. En 2014, il décide d'ouvrir son traiteur.

Sa cuisine est simple, authentique, raffinée, alliant à la fois tradition et créativité.